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analisi del vino, vino, analisi enologiche

Amore per la terra e le viti, gusto per il vino e conoscenza delle attrezzature per la sua produzione rendono l'Enologia Rivetti di Acqui Terme un punto di riferimento per tutti coloro che si occupano di viticoltura.

 

L'enologia: la scienza del vino

Vino

 

L'enologia studia la microbiologia, la chimica e le caratteristiche sensoriali dell'uva durante il processo di trasformazione in vino e le tecniche (es. filtrazioni, pressatura, rimontaggi) connesse con in processo produttivo.

 

I Nostri Prodotti

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Sistema Mobile di Riscaldamento Elettrico per Serbatoi e Botti

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Cofilea ha sviluppato le termofasce elettriche EH-POWERBELT, facili da applicare su serbatoi, non condizionati, già esistenti, e idonee per il riscaldamento ed il mantenimento della temperatura di alimenti e liquidi in serbatoi, cisterne e botti costruiti in vetroresina, metallo e legno.

Articoli per la Piccola Cantina

Vasta scelta di attrezzature per la piccola cantina o la produzione casalinga per l’appassionato che desidera produrre a casa propria con soddisfazione, convenienza e genuinità vino, aceto, olio, birra, miele, distillati, marmellate e conserve.

Analisi e Consulenze

Enologia Rivetti dispone di un laboratorio per effettuare le analisi enologiche per stabilire l'acidità del vino, la densità, la gradazione alcoolica, la presenza di polifenoli e di zuccheri e molto altro.

ENOLOGIA RIVETTI
Via Magg. Ferraris 10 - 15011 - Acqui Terme (AL)
Tel: 0144 324235
Fax: 0144 441674
enologiarivetti@gmail.com

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